La elaboración de esta receta es muy sencilla y el éxito está asegurado.
Hervimos dos patatas grandes para hacer la base del plato. Mientras tanto dejamos que el pulpo se descongele.
Una vez las patatas están hechas (controlando que la parte central de la patata no quede dura) empezamos a cortarlas a rodajas. También cortamos el pulpo y colocamos las rodajas encima de las patatas hervidas intentando hacer una buena presentación.
Calentar un poquito en el microondas. A continuación, mezclar con un chorito de aceite, sal, pimentón dulce y pimentón rojo picante (siempre al gusto).
Repartir por encima del pulpo.
Volver a calentar un poquito más y listo para servir.
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