Muchas han sido las veces en las que he hecho las rocas de chocolate. Es un detalle dulce, fácil y siempre bien recibido. Pero ahora, me apetecía hacer otro pequeño dulce, igual o más fácil de preparar. Y aquí está: el típico músico de chocolate con frutos secos para acompañar la sobremesa con un buen café.
Ingredientes
Chocolate negro para fundir
Nueces picadas a trozos grandes
Avellanas partidas en dos o tres trozos.
Preparación
Fundimos el chocolate y lo colocamos en una base de papel sulfurizado o de silicona en forma de pequeños círculos. Una vez hechos todos los círculos que deseemos, colocamos con cuidado las piezas de frutos secos encima del chocolate. A continuación, lo dejamos enfriar en la nevera una hora más o menos. Acabamos desmoldando con cuidado.
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