INGREDIENTES
Para unas 50 galletas:
250 azúcar
375 mantequilla
2 huevos
750 g de harina
ralladura de 1 limón
una pizca de sal
ELABORACIÓN
Mezclar la mantequilla, en pomada, con el azúcar. Puedes utilizar varillas eléctricas. Añadir los huevos y continuar batiendo. Así logramos más volumen a la mezcla. Añadir la harina, en tres veces, y mezclar con una espátula. Movimientos envolventes. Finalmente, añadir la ralladura de limón y la pizca de sal.
Poner las galletas en una bandeja con una lámina de papel de horno para que no se peguen.
Hornear a 180º, unos 10 minutos. Cuando se doren los laterales ya se pueden sacar del horno.
Hornear a 180º, unos 10 minutos. Cuando se doren los laterales ya se pueden sacar del horno.
Me dieron tanta envidia tus galletas que te las copié, pero esta vez eran galletas "cottonlin".
ResponderEliminarRealmente buenisimas!!! y te han quedado estupendas, felicidades.
Muchas gracias Cotton. Un verdadero descubrimiento para hacer regalos personalizador. He estado mirando vuestra web. Enhorabuena y mucho éxito.
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