SOPA DE SÍNDRIA I TOMÀQUET

Ingredients
1/4 de síndria
4 tomàquets
sal i pebre
oli d'oliva a l'alfàbrega


























Preparació
Tallar el quart de síndria i els tomàquets a trossets petits per a poder-ho triturar tot alhora.
Abans de servir-la va bé passar-la per un colador o "xino".
Per acabar, afegir un rajolí d'oli amb gust d'alfàbrega.